Готель з інноваційним дитячим меню в Голосіївському районі м. Києва
Вантажиться...
Дата
2023
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
готельне підприємство, дитяче харчування, інновація, конкурентоспроможність, кафедра готельно-ресторанної справи
Бібліографічний опис
Штома, Є. В. Готель з інноваційним дитячим меню в Голосіївському районі м. Києва : кваліфікаційна робота ... магістра : 241 Готельно-ресторанна справа / Євген Валерійович Штома ; наук. керівник Ірина Вікторівна Дітріх. – Київ, 2023. – 116 с.