Впровадження інноваційних технологій с/к ковбас у ковбасному цеху потужністю 20,3 т виробів за зміну

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorТкачук, Людмила Олегівна
dc.date.accessioned2025-11-06T10:22:00Z
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationТкачук, Л. О. Впровадження інноваційних технологій с/к ковбас у ковбасному цеху потужністю 20,3 т виробів за зміну : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Ткачук Людмила Олегівна ; наук. керівник Ігор Мирославович Страшинський. – Київ, 2025. – 95 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/49303
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
dc.subjectковбаса сирокопчена
dc.titleВпровадження інноваційних технологій с/к ковбас у ковбасному цеху потужністю 20,3 т виробів за зміну
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Tkachuk_Ludmila_Olegivna_tmm2025_10390.pdf
Розмір:
3.9 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи