Особливості кінетики сорбції вологи зернинами різних розмірів

dc.contributor.authorГапонюк, Ігор Іванович
dc.date.accessioned2016-10-13T07:24:08Z
dc.date.available2016-10-13T07:24:08Z
dc.date.issued2016
dc.description.abstractДля приведення зерна в стійкий стан зберігання його вологість зменшують до так називає мого критичного стану, або вологовмісту. Проте залежно від параметрів довкілля зерно, як капілярно-пористе колоїдне тіло, неперервно перебуває в процесі динамічного вологообміну із довкіллям. За підвищеної температури та вологості довкілля зерно може сорбувати вологу і його вологість може перевищувати критичний вологовміст. To bring grain storage stable state to reduce its moisture so critical state of my calls or moisture. However, depending on your environment grain as capillary-porous colloidal body continuously in the process of dynamic moisture from the environment. For high temperature and humidity environment grain can absorb moisture and humidity exceed the critical moisture content.uk_UA
dc.identifier.citationГапонюк, І. І. Особливості кінетики сорбції вологи зернинами різних розмірів / І. І. Гапонюк // Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції - основні засади її конкурентоздатності : матеріали V Міжнародної спеціалізованої науково-практичної конференції, 14 вересня 2016 р., м. Київ. - К. : НУХТ, 2016. - С. 180-182.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/24437
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectкафедра технології зберігання і переробки зернаuk_UA
dc.subjectзерноuk_UA
dc.subjectвологаuk_UA
dc.subjectсорбціяuk_UA
dc.subjectgrainuk_UA
dc.subjectsorptionuk_UA
dc.subjectwetuk_UA
dc.titleОсобливості кінетики сорбції вологи зернинами різних розмірівuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Вантажиться...
Ескіз
Назва:
38.pdf
Розмір:
390.26 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Вантажиться...
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис: