Соус на основі окари для продуктів тривалого зберігання (патент на корисну модель № 127273)
Loading...
Files
Date
item.page.orcid
item.page.doi
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
В основу корисної моделі поставлена задача - розробити рецептуру соусу, збагаченого клітковиною, цінними мікроелементами, а також для збільшення харчової цінності.
The goal of the utility model is to develop a recipe for the sauce, enriched with fiber, valuable microelements, as well as for increasing the nutritional value.
Description
Citation
Патент 127273 UA, МПК A23L 23/00 (2018.01) Соус на основі окари для продуктів тривалого зберігання / Страшинський І. М, Пасічний В. М, Маринін А. І, Ришканич. Р. О, Грабаровський А. В. ; власник Національний університет харчових технологій НУХТ - № u 201801479 ; завл. 15.02.2018 ; опубл. 25.07.2018 ; Бюл. №14, 2018 р.