Соус на основі окари для продуктів тривалого зберігання (патент на корисну модель № 127273)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСтрашинський, Ігор Мирославович
dc.contributor.authorПасічний, Василь Миколайович
dc.contributor.authorМаринін, Андрій Іванович
dc.contributor.authorРишканич, Роман Олександрович
dc.contributor.authorГрабаровський, Андрій Володимирович
dc.date.accessioned2019-06-04T12:50:57Z
dc.date.available2019-06-04T12:50:57Z
dc.date.issued2018
dc.description.abstractВ основу корисної моделі поставлена задача - розробити рецептуру соусу, збагаченого клітковиною, цінними мікроелементами, а також для збільшення харчової цінності. The goal of the utility model is to develop a recipe for the sauce, enriched with fiber, valuable microelements, as well as for increasing the nutritional value.uk_UA
dc.identifier.citationПатент 127273 UA, МПК A23L 23/00 (2018.01) Соус на основі окари для продуктів тривалого зберігання / Страшинський І. М, Пасічний В. М, Маринін А. І, Ришканич. Р. О, Грабаровський А. В. ; власник Національний університет харчових технологій НУХТ - № u 201801479 ; завл. 15.02.2018 ; опубл. 25.07.2018 ; Бюл. №14, 2018 р.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/29465
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectпшеничне борошноuk_UA
dc.subjectокараuk_UA
dc.subjectсоусuk_UA
dc.subjectwheat flouruk_UA
dc.subjectokarauk_UA
dc.subjectsauceuk_UA
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктівuk_UA
dc.titleСоус на основі окари для продуктів тривалого зберігання (патент на корисну модель № 127273)uk_UA
dc.typeTechnical Reportuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
sous.pdf
Розмір:
159.16 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Патенти