Розширення асортименту м`ясопродуктів у ковбасному цеху в м. Полтава, з впровадженням виробництва посічених напівфабрикатів
Loading...
Date
item.page.orcid
item.page.doi
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Задніпровська, В. Д. Розширення асортименту м`ясопродуктів у ковбасному цеху в м. Полтава, з впровадженням виробництва посічених напівфабрикатів : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Задніпровська Владислава Денисівна ; наук. керівник Олег Олександрович Галенко. – Київ, 2025. – 104 с.