Удосконалення технології грибних паштетів для дієтичного харчування
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Чепурська, К. В. Удосконалення технології грибних паштетів для дієтичного харчування : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Чепурська Каріна Володимирівна ; наук. керівник Наталія Михайлівна Ющенко. – Київ, 2024. – 145 с.