Проєкт кондитерського підприємства з виробництва кремових кондитерських виробів у м. Дрогобич Львівської області

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГромик, Тетяна Олександрівна
dc.date.accessioned2024-03-11T12:07:00Z
dc.date.available2024-03-11T12:07:00Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationГромик, Т. О. Проєкт кондитерського підприємства з виробництва кремових кондитерських виробів у м. Дрогобич Львівської області : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Громик Тетяна Олександрівна ; наук. керівник Олена Олександрівна Кохан. – Київ, 2023. – 88 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42150
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
dc.subjectзаварне тістечко «Еклер» з масляним кремом
dc.subjectротаційна піч
dc.subjectзаварне тістечко «Еклер» з масляно-шоколадним кремом
dc.subjectтістечко мигдально-білкове макаронс «Апельсин-шоколад»
dc.subjectтістечко мигдально-білкове макаронс «Матча»
dc.subjectавтоматизована лінія UTF GROUP
dc.titleПроєкт кондитерського підприємства з виробництва кремових кондитерських виробів у м. Дрогобич Львівської області
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Hromyk_Tetiana_Oleksandrivna_65_207.pdf
Розмір:
1.64 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи