Розроблення технології салатів і вінегретів з метою розширення асортименту для кафе загального типу

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorІльченко, Дмитро Олегович
dc.date.accessioned2024-09-10T11:14:24Z
dc.date.available2024-09-10T11:14:24Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationІльченко, Д. О. Розроблення технології салатів і вінегретів з метою розширення асортименту для кафе загального типу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Ільченко Дмитро Олегович ; наук. керівник Ольга Андріївна Бондаренко. – Київ, 2024. – 75 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44808
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
dc.subjectрозширення асортименту
dc.subjectсалати
dc.subjectвінегрети
dc.subjectавокадо
dc.subjectгранат
dc.subjectсир тофу
dc.subjectкафе загального типу
dc.titleРозроблення технології салатів і вінегретів з метою розширення асортименту для кафе загального типу
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Ільченко.pdf
Розмір:
1.86 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи