Розроблення технології салатів і вінегретів з метою розширення асортименту для кафе загального типу
Вантажиться...
Файли
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Ільченко, Д. О. Розроблення технології салатів і вінегретів з метою розширення асортименту для кафе загального типу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Ільченко Дмитро Олегович ; наук. керівник Ольга Андріївна Бондаренко. – Київ, 2024. – 75 с.