Щодо перспектив застосування електрогідравлічного ефекту в молочній галузі

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЧернюшок, Ольга Анатоліївна
dc.contributor.authorАрдинський, Олексій Валерійович
dc.contributor.authorВасилів, Володимир Павлович
dc.contributor.authorЛісняк, С. О.
dc.date.accessioned2013-09-10T14:04:50Z
dc.date.available2013-09-10T14:04:50Z
dc.date.issued2012
dc.description.abstractПерспективним напрямом в інтенсифікації процесів харчових виробництв є високовольтний імпульсний розряд у рідині, наслідком дії якого є електрогідравлічний ефект. Дія такого ефекту може суттєво покращити процеси переробки молочної сировини. High voltage impulse discharge in liquid resulting in electrohydraulic effect is a prospect way in intensification of food production processes. This effect can significantly improve processing of raw milk.uk_UK
dc.identifier.citationЩодо перспектив застосування електрогідравлічного ефекту в молочній галузі / О. А. Чернюшок, О. В. Ардинський, В. П. Василів, С. О. Лісняк // Технічні науки: стан, досягнення і перспективи розвитку м’ясної, олієжирової та молочної галузей : матеріали Міжнародної науково-технічної конференції, 22 – 23 березня 2012 р. — К. : НУХТ, 2012. — С. 66.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/9604
dc.subjectмолочна сировинаuk_UK
dc.subjectелектрогідравлічний ефектuk_UK
dc.subjectraw milkuk_UK
dc.subjectelectrohydraulic effectuk_UK
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
dc.titleЩодо перспектив застосування електрогідравлічного ефекту в молочній галузіuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
pers.pdf
Розмір:
547.87 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тези доповідей