Біологічно активні речовини та антиоксидантна активність арніки гірської Arnica montana

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЛихачов, Дмитро
dc.contributor.authorПодобій, Олена Валеріївна
dc.date.accessioned2024-03-07T08:01:15Z
dc.date.available2024-03-07T08:01:15Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractМатеріалом досліджень була лікарська рослинна сировина – суцвіття-кошички арніки гірської. Вміст хлорофілів та каротиноїдів визначали в екстракті без попереднього розділення за оптичною густиною. Кількісне визначення супутніх біологічно активних речовин методами водного титрування з 2,6- дихлорофеноліндофенолом натрію, перманганатометрії, спектрофотометрії. Загальну антиоксидантну активність за допомогою реактиву DPPH.
dc.description.abstractThe material of the research was a medicinal plant raw material - inflorescence-baskets of mountain arnica. The content of chlorophylls and carotenoids was determined in the extract without preliminary separation by optical density. Quantitative determination of accompanying biologically active substances by methods of aqueous titration with sodium 2,6-dichlorophenolindophenol, permanganatometry, spectrophotometry. general antioxidant activity using the DPPH reagent.
dc.identifier.citationЛихачов, Д. Біологічно активні речовини та антиоксидантна активність арніки гірської Arnica montana / L. Дмитро Лихачов, О. Подобій // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 89 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 3-7 квітня 2023 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2023. – Ч.2. – С. 242
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-2540-6811
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42048
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів
dc.subjectантиоксиданти
dc.subjectарніка гірська
dc.subjectфлавоноїди
dc.subjectекстракт
dc.subjectantioxidants
dc.subjectarnica montana
dc.subjectflavonoids
dc.subjectextract
dc.titleБіологічно активні речовини та антиоксидантна активність арніки гірської Arnica montana
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
89-Part_2 (2).pdf
Розмір:
626.17 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей