Перспективи використання гібридів фруктових та овочевих культур у консервуванні

Ескіз

Дата

2024

DOI

item.page.thesis.degree.name

item.page.thesis.degree.level

item.page.thesis.degree.discipline

item.page.thesis.degree.department

item.page.thesis.degree.grantor

item.page.thesis.degree.advisor

item.page.thesis.degree.committeeMember

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Для отримання плодів та овочів з певними властивостями, селекціонерами розроблено ряд гібридів. В роботі наведено коротку характеристику гібридів кісточкових, насіннєвих культур, ягід та овочів
To obtain fruits and vegetables with certain properties, breeders have developed a number of hybrids. The work gives a brief description of hybrids of stone crops, seed crops, berries and vegetables

Опис

Ключові слова

селекція, гібриди, овочі, фрукти, ягоди, кафедра технології консервування, selection, hybrids, vegetables, fruit, berries

Бібліографічний опис

Вовк, С. В. Перспективи використання гібридів фруктових та овочевих культур у консервуванні / С. В. Вовк, Т. М. Левківська // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 90-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 11–12 квітня 2024 р. – Київ : НУХТ, 2024. – Ч. 1. – С. 225.

item.page.endorsement

item.page.review

item.page.supplemented

item.page.referenced