Дослідження фізико-хімічних показників ліпідовмісних фракцій

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКолеснік, Кира
dc.contributor.authorЯрмоленко, Олександра Олексіївна
dc.contributor.authorРомановська, Тетяна Іванівна
dc.date.accessioned2023-03-30T08:51:34Z
dc.date.available2023-03-30T08:51:34Z
dc.date.issued2018
dc.description.abstractПоказники заломлення ліпідовмісних зразків жиру знаходяться у діапазоні 1,3640-1,3642. Дослідження оптичної густини встановило наявність пігментів, для яких поглинання світлового променя припадає на 340,2 нм. Refractive indices of lipid-containing fat samples are in the range of 1.3640-1.3642. The study of the optical density established the presence of pigments for which the absorption of the light beam falls on 340.2 nm.uk_UA
dc.identifier.citationКолеснік, К. Дослідження фізико-хімічних показників ліпідовмісних фракцій / К. Колеснік, О. Ярмоленко, Т. Романовська // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 84 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, м. Київ, 23–24 квітня 2018 р. – Київ : НУХТ, 2018. – Ч. 1. – C. 430.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/39566
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectоліяuk_UA
dc.subjectoiluk_UA
dc.subjectвіскuk_UA
dc.subjectwaxuk_UA
dc.subjectжирuk_UA
dc.subjectfatuk_UA
dc.subjectкафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобівuk_UA
dc.titleДослідження фізико-хімічних показників ліпідовмісних фракційuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
84 stud konf_Part 1_23-24 квіт 2018 р-430.pdf
Розмір:
362.01 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей