Сучасні способи оброблення водно-спиртових сумішей у технології горілок

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorОлійник, Світлана Іванівна
dc.date.accessioned2024-05-16T09:44:42Z
dc.date.available2024-05-16T09:44:42Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractПроведено аналіз способів оброблення водно-спиртових сумішей у виробництві горілок. Наведено основні типи активного вугілля, що використовують у технології горілок, надано характеристику їх недоліків
dc.description.abstractThe methods of processing water-alcohol mixtures in the production of vodka were analyzed. The main types of activated carbon used in vodka technology are given, and their disadvantages are described
dc.identifier.citationОлійник, С. Сучасні способи оброблення водно-спиртових сумішей у технології горілок / С. Олійник // Наукові стратегії в контексті глобальних викликів : матеріали I-ї Міжнародної науково-практичної конференції, 16 квітня 2024 р., м. Київ. – Київ : ГО “МАН”, 2024. – С. 143.
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-4127-8247
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/43149
dc.language.isouk
dc.subjectлікеро-горілчане виробництво
dc.subjectliquor and vodka production
dc.subjectгорілки
dc.subjectvodka
dc.subjectпоказники якості
dc.subjectquality indicators
dc.subjectоброблення
dc.subjectprocessing
dc.subjectактивне вугілля
dc.subjectactivated carbon
dc.titleСучасні способи оброблення водно-спиртових сумішей у технології горілок
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Олійник_Польща_тези_2024.pdf
Розмір:
1.18 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей