Удосконалення технології морозива для ресторану в м. Львів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorВус, Вікторія Юріївна
dc.date.accessioned2021-07-16T07:35:42Z
dc.date.available2021-07-16T07:35:42Z
dc.date.issued2021
dc.description.provenanceSubmitted by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2021-07-14T10:28:48Z No. of bitstreams: 1 181_Vus Viktoriia Yuriivna.pdf: 10506720 bytes, checksum: cfe520b154a0e7f7048c9667ef69f304 (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2021-07-16T07:35:41Z (GMT) No. of bitstreams: 1 181_Vus Viktoriia Yuriivna.pdf: 10506720 bytes, checksum: cfe520b154a0e7f7048c9667ef69f304 (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2021-07-16T07:35:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Vus Viktoriia Yuriivna.pdf: 10506720 bytes, checksum: cfe520b154a0e7f7048c9667ef69f304 (MD5) Previous issue date: 2021en
dc.identifier.citationВус, В. Ю. Удосконалення технології морозива для ресторану в м. Львів : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Вікторія Юріївна Вус ; наук. керівник Андрій Володимирович Гавриш. – Київ, 2021. – 333 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34809
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectзаклад ресторанного господарстваuk_UA
dc.subjectорганізаційна структураuk_UA
dc.subjectсхема технологічного процесуuk_UA
dc.subjectконкурентоспроможністьuk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.titleУдосконалення технології морозива для ресторану в м. Львівuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Vus Viktoriia Yuriivna.pdf
Розмір:
10.02 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи