Удосконалення технології морозива для ресторану в м. Львів
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Вус, В. Ю. Удосконалення технології морозива для ресторану в м. Львів : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Вікторія Юріївна Вус ; наук. керівник Андрій Володимирович Гавриш. – Київ, 2021. – 333 с.