Удосконалення технології вершкового масла з прянощами та впровадження наукової розробки на підприємстві потужністю переробки молока 108 т за добу

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКупчук, Оксана В’ячеславівна
dc.date.accessioned2024-07-11T10:07:29Z
dc.date.available2024-07-11T10:07:29Z
dc.date.issued2024
dc.description.provenanceSubmitted by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2024-07-11T10:01:25Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 2024_26_181_KUPCHUK OKSANA VYACHESLAVIVNA_1_68_0000.pdf: 2158023 bytes, checksum: 15c9f1c448d837a16cdd5fca49015a6e (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Валентина Каленська(ducat75@ukr.net) on 2024-07-11T10:07:29Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2024-07-11T10:07:29Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2024_26_181_KUPCHUK OKSANA VYACHESLAVIVNA_1_68_0000.pdf: 2158023 bytes, checksum: 15c9f1c448d837a16cdd5fca49015a6e (MD5) Previous issue date: 2024en
dc.identifier.citationКупчук, О. В. Удосконалення технології вершкового масла з прянощами та впровадження наукової розробки на підприємстві потужністю переробки молока 108 т за добу : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Купчук Оксана В’ячеславівна ; наук. керівник Ульяна Геннадіївна Бандура. – Київ, 2024. – 97 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/43998
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктів
dc.subjectвершкове масло
dc.subjectтехнологічний процес
dc.subjectпрянощі
dc.subjectпереробка молока
dc.subjectякість продукції
dc.subjectінновації
dc.titleУдосконалення технології вершкового масла з прянощами та впровадження наукової розробки на підприємстві потужністю переробки молока 108 т за добу
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
2024_26_181_KUPCHUK OKSANA VYACHESLAVIVNA_1_68_0000.pdf
Розмір:
2.06 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи