Сучасні пакувальні технології в харчовій промисловості

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСвятненко, Роман Сергійович
dc.contributor.authorМаринін, Андрій Іванович
dc.contributor.authorПасічний, Василь Миколайович
dc.date.accessioned2025-08-05T08:01:49Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractУ роботі розглянуто сучасні пакувальні технології в харчовій промисловості, зокрема активну, інтелектуальну та розумну упаковку. Описано їхню роль у збереженні якості та безпечності продуктів, моніторингу свіжості та подовженні терміну зберігання.
dc.identifier.citationСвятненко, Р. С. Сучасні пакувальні технології в харчовій промисловості / Р. С. Святненко, А. І. Маринін, В. М. Пасічний // Наукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології в контексті євроінтеграції : програма та тези матеріалів ХIІІ Міжнародної науково-технічної конференції, 21 листопада 2024 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2024. – С. 333–334.
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-6692-7472
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-0138-5590
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/48469
dc.language.isouk
dc.subjectпроблемна науково-дослідна лабораторія
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
dc.subjectактивна упаковка
dc.subjectінтелектуальна упаковка
dc.subjectactive packaging
dc.subjectintelligent packaging
dc.titleСучасні пакувальні технології в харчовій промисловості
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
33.pdf
Розмір:
553.64 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій