Використання насіння соняшника у комбінованих м ’ясопродуктах
Loading...
Files
Date
item.page.orcid
item.page.doi
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Пошук резервів харчового білка рослинного походження для України
приводить до аналізу врожайності олійних культур, зокрема соняшнику, який є однією
з основних олійних культур України.
Description
Citation
Страшинський, І. Використання насіння соняшника у комбінованих м’ясопродуктах / І. Страшинський, В. Пасічний, Д. Ткаченко // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 88 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, квітень–травень 2022 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2022. – Ч. 1. – С. 203