Організація виробництва вершкового масла на маслоробному заводі потужністю переробки 85 т молока за зміну
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Жуков, В. В. Організація виробництва вершкового масла на маслоробному заводі потужністю переробки 85 т молока за зміну : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Веніамін Валерійович Жуков ; наук. керівник Тетяна Григорівна Осьмак. – Київ, 2022. – 64 с.