Організація виробництва вершкового масла на маслоробному заводі потужністю переробки 85 т молока за зміну
| dc.contributor.author | Жуков, Веніамін Валерійович | |
| dc.date.accessioned | 2022-10-13T15:11:37Z | |
| dc.date.available | 2022-10-13T15:11:37Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.identifier.citation | Жуков, В. В. Організація виробництва вершкового масла на маслоробному заводі потужністю переробки 85 т молока за зміну : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Веніамін Валерійович Жуков ; наук. керівник Тетяна Григорівна Осьмак. – Київ, 2022. – 64 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38149 | |
| dc.language.iso | other | uk_UA |
| dc.subject | кафедра технології молока і молочних продуктів | uk_UA |
| dc.subject | маслоробний завод | uk_UA |
| dc.subject | вершкове масло | uk_UA |
| dc.subject | вершкове масло з наповнювачами | uk_UA |
| dc.subject | маслянка | uk_UA |
| dc.subject | продукти переробки вторинної сировини | uk_UA |
| dc.title | Організація виробництва вершкового масла на маслоробному заводі потужністю переробки 85 т молока за зміну | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 2022_26_181_Zhukov_Veniamin_Valeriyovytch.pdf
- Розмір:
- 1.97 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: