Розроблення рецептури солодких страв із використанням пектиновмісної сировини для спеціалізованого кафе

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorРибачук, Віталій Анатолійович
dc.date.accessioned2022-10-13T14:45:02Z
dc.date.available2022-10-13T14:45:02Z
dc.date.issued2022
dc.identifier.citationРибачук, В. А. Розроблення рецептури солодких страв із використанням пектиновмісної сировини для спеціалізованого кафе : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Віталій Анатолійович Рибачук ; наук. керівник Олег Володимирович Кузьмін. – Київ, 2022. – 95 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38110
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.subjectяблучний пектинuk_UA
dc.subjectсолодкі стравиuk_UA
dc.subjectкафеuk_UA
dc.subjectтехнологіяuk_UA
dc.titleРозроблення рецептури солодких страв із використанням пектиновмісної сировини для спеціалізованого кафеuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Дипломна робота Рибачук Віталій.pdf
Розмір:
2.36 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи