Дослідження процесу ультрафільтрації молока з метою підвищення концентрації білку
Дата
2021
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
ультрафільтрація, концентрація, пермеат, концентрат, мембрана, кафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектування
Бібліографічний опис
Бузовський, О. О. Дослідження процесу ультрафільтрації молока з метою підвищення концентрації білку : кваліфікаційна робота ... магістра : 133 Галузеве машинобудування / Олександр Олександрович Бузовський ; наук. керівник Святослав Юрійович Лементар. – Київ, 2021. – 78 с.