Проєкт технічного переоснащення хлібозаводу в м. Лебедин Сумської області з впровадженням періодичного способу виготовлення хлібобулочних виробів
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Шевченко, Ю. В. Проєкт технічного переоснащення хлібозаводу в м. Лебедин Сумської області з впровадженням періодичного способу виготовлення хлібобулочних виробів : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Шевченко Юрій Віталійович ; наук. керівник Світлана Федорівна Павленко. – Київ, 2024. – 106 с.