Удосконалення системи НАССР виробництва зефіру ванільного на ПП ТД «Лакомка» згідно вимог ДСТУ ISO 2200:2019
Вантажиться...
Файли
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Бурлак, М. Д. Удосконалення системи НАССР виробництва зефіру ванільного на ПП ТД «Лакомка» згідно вимог ДСТУ ISO 2200:2019 : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Бурлак Мар'яна Дмитрівна ; наук. керівник Василь Михайлович Сидор. – Київ, 2024. – 84 с.