Способи виявлення та усунення дефектів у пивоварінні
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Пархоменко, А. М. Способи виявлення та усунення дефектів у пивоварінні : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Анастасія Михайлівна Пархоменко ; наук. керівник Роман Миколайович Мукоїд. – Київ, 2021. – 141 с.