Способи виявлення та усунення дефектів у пивоварінні
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Пархоменко, А. М. Способи виявлення та усунення дефектів у пивоварінні : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Анастасія Михайлівна Пархоменко ; наук. керівник Роман Миколайович Мукоїд. – Київ, 2021. – 141 с.