Способи виявлення та усунення дефектів у пивоварінні

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПархоменко, Анастасія Михайлівна
dc.date.accessioned2021-09-20T11:38:56Z
dc.date.available2021-09-20T11:38:56Z
dc.date.issued2021
dc.description.provenanceSubmitted by Виктория Ильченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2021-09-20T10:31:48Z No. of bitstreams: 1 Parkhomenko Anastasiia Mykhailivna.pdf: 4863575 bytes, checksum: dbf64beb07d8fb6a18448dca360d65b2 (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Виктория Ильченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2021-09-20T11:38:56Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Parkhomenko Anastasiia Mykhailivna.pdf: 4863575 bytes, checksum: dbf64beb07d8fb6a18448dca360d65b2 (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2021-09-20T11:38:56Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Parkhomenko Anastasiia Mykhailivna.pdf: 4863575 bytes, checksum: dbf64beb07d8fb6a18448dca360d65b2 (MD5) Previous issue date: 2021en
dc.identifier.citationПархоменко, А. М. Способи виявлення та усунення дефектів у пивоварінні : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Анастасія Михайлівна Пархоменко ; наук. керівник Роман Миколайович Мукоїд. – Київ, 2021. – 141 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35401
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectпивоuk_UA
dc.subjectдефектиuk_UA
dc.subjectсенсорна оцінкаuk_UA
dc.subjectдіацетилuk_UA
dc.subjectдиметилсульфідuk_UA
dc.subjectетилмеркаптанuk_UA
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробстваuk_UA
dc.titleСпособи виявлення та усунення дефектів у пивоварінніuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Parkhomenko Anastasiia Mykhailivna.pdf
Розмір:
4.64 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи