Впровадження 1,8 т. сирокопчених виробів у ковбасному цеху ФГ «Світ м’яса»

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГоловачко, Валерій Михайлович
dc.date.accessioned2021-05-13T11:38:18Z
dc.date.available2021-05-13T11:38:18Z
dc.date.issued2020
dc.identifier.citationГоловачко, В. М. Впровадження 1,8 т. сирокопчених виробів у ковбасному цеху ФГ «Світ м’яса» : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Валерій Михайлович Головачко ; наук. керівник Ольга Анатоліївна Чернюшок. – Київ, 2020. – 97 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/33953
dc.subjectсировинаuk_UA
dc.subjectм'ясоuk_UA
dc.subjectсвининаuk_UA
dc.subjectяловичинаuk_UA
dc.subjectсирокопчені виробиuk_UA
dc.subjectковбаси технологіяuk_UA
dc.subjectобладнанняuk_UA
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктівuk_UA
dc.titleВпровадження 1,8 т. сирокопчених виробів у ковбасному цеху ФГ «Світ м’яса»uk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Holovachko Valerii Mykhailovych.pdf
Розмір:
11.92 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи