Проєкт хлібозаводу у м. Ніжин Чернігівської області з використанням сучасних способів тістоприготування та встановленням кулера
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Жигун, Б. А. Проєкт хлібозаводу у м. Ніжин Чернігівської області з використанням сучасних способів тістоприготування та встановленням кулера : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Жигун Богдан Анатолійович ; наук. керівник Володимир Миколайович Ковбаса. – Київ, 2024. – 113 с.