Целесообразность использования порошка из семян льна для обогащения сливочного масла кислотами омега-3
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Разработали сливочное масло с порошком из семян льна, которое придало масло лечебно-профилактических свойств. We developed butter with additives of flaxseed powder with prophylactic and medicial properties.
Опис
Бібліографічний опис
Махонина, М. Ю.Целесообразность использования порошка из семян льна для обогащения сливочного масла кислотами омега-3 / М. Ю. Махонина, Л. В. Шпачук; научный руководитель Т. О. Рашевская // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов VI Международной научной конференции студентов и аспирантов. - Могилев, 2008. - С. 265-266.