Целесообразность использования порошка из семян льна для обогащения сливочного масла кислотами омега-3

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМахонина, Марина Юрьевна
dc.contributor.authorШпачук, Людмила Владимировна
dc.date.accessioned2013-03-28T08:46:37Z
dc.date.available2013-03-28T08:46:37Z
dc.date.issued2008
dc.description.abstractРазработали сливочное масло с порошком из семян льна, которое придало масло лечебно-профилактических свойств. We developed butter with additives of flaxseed powder with prophylactic and medicial properties.uk_UK
dc.identifier.citationМахонина, М. Ю.Целесообразность использования порошка из семян льна для обогащения сливочного масла кислотами омега-3 / М. Ю. Махонина, Л. В. Шпачук; научный руководитель Т. О. Рашевская // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов VI Международной научной конференции студентов и аспирантов. - Могилев, 2008. - С. 265-266.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7101
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectОмега-3uk_UK
dc.subjectсемена льнаuk_UK
dc.subjectсливочное маслоuk_UK
dc.subjectOmega-3uk_UK
dc.subjectflax seeduk_UK
dc.subjectbutteruk_UK
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктів
dc.titleЦелесообразность использования порошка из семян льна для обогащения сливочного масла кислотами омега-3uk_UK
dc.typeThesisuk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
23_1.pdf
Розмір:
2.25 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
6 B
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей