Гамбургер «Особливий» (Патент на корисну модель №87052)

Вантажиться...
Ескіз

Дата

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Розроблено гамбургер, який містить яловичину жиловану вищого сорту, цибулю мелену, сіль кухонну, перець чорний мелений, який відрізняється тим, що додатково містить висівки пшеничні, воду на гідратацію висівок, висівки для паніровки. A hamburger, that contains a beef жиловану of top grade, bow ground, salt, pepper black ground, that differs in that additionally contains brans wheat, is worked out, water on hydratation of brans, brans for coating.

Опис

Бібліографічний опис

Патент на корисну модель № 87052, МПК А23L 1/314. Гамбургер «Особливий» / Крижова Ю. П., Повх Т. М., Наріжна П. В. ; патентовласник – НУХТ; заявл. 29.05.2013; опубл. 27.01.2014, Бюл. № 2.

Колекції

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в