Гамбургер «Особливий» (Патент на корисну модель №87052)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКрижова (Венглюк), Юлія Петрівна
dc.contributor.authorПовх, Тетяна Михайлівна
dc.contributor.authorНаріжна, Поліна Вікторівна
dc.date.accessioned2014-04-07T08:04:06Z
dc.date.available2014-04-07T08:04:06Z
dc.date.issued2013
dc.description.abstractРозроблено гамбургер, який містить яловичину жиловану вищого сорту, цибулю мелену, сіль кухонну, перець чорний мелений, який відрізняється тим, що додатково містить висівки пшеничні, воду на гідратацію висівок, висівки для паніровки. A hamburger, that contains a beef жиловану of top grade, bow ground, salt, pepper black ground, that differs in that additionally contains brans wheat, is worked out, water on hydratation of brans, brans for coating.uk_UA
dc.identifier.citationПатент на корисну модель № 87052, МПК А23L 1/314. Гамбургер «Особливий» / Крижова Ю. П., Повх Т. М., Наріжна П. В. ; патентовласник – НУХТ; заявл. 29.05.2013; опубл. 27.01.2014, Бюл. № 2.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/13691
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectгамбургерuk_UA
dc.subjectм’ясо індичеuk_UA
dc.subjectвисівки пшеничніuk_UA
dc.subjecthamburgeruk_UA
dc.subjectmeat a turkey-cockuk_UA
dc.subjectbrans are a wheatuk_UA
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
dc.titleГамбургер «Особливий» (Патент на корисну модель №87052)uk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
87052-А.pdf
Розмір:
14.86 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Патенти