Розробка системи характеристик для оцінки якості обслуговування у закладах готельно-ресторанного господарства
Вантажиться...
Дата
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
У роботі досліджено методи оцінки якості обслуговування у закладах готельно-ресторанного господарства
The study explores methods for evaluating service quality in hotel and restaurant industry establishments
The study explores methods for evaluating service quality in hotel and restaurant industry establishments
Опис
Бібліографічний опис
Сіренко, Є. О. Розробка системи характеристик для оцінки якості обслуговування у закладах готельно-ресторанного господарства / Є. О. Сіренко, О. В. Кузьмін // Техніка та технологія харчових виробництв : збірник тез студентських наукових праць (технічна серія). – Донецьк : ДонНУЕТ, 2012. – Вип. 8. – С. 270.