Організація виробництва м’ясних виробів у ковбасному цеху в м. Дрогобич

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorТарасюк, Марія-Луїза Костянтинівна
dc.date.accessioned2025-05-23T09:53:43Z
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationТарасюк, М.-Л. К. Організація виробництва м’ясних виробів у ковбасному цеху в м. Дрогобич : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Тарасюк Марія-Луїза Костянтинівна ; наук. керівник Оксана Анатоліївна Топчій. – Київ, 2025. – 93 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/47847
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
dc.subjectпаштети
dc.subjectpates
dc.subjectковбаси
dc.subjectsausages
dc.subjectraw meat
dc.subjectм'ясна сировина
dc.titleОрганізація виробництва м’ясних виробів у ковбасному цеху в м. Дрогобич
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Tarasyk_Mariya-Luiza_Kostzntunivna_ tmm2024_10343.pdf
Розмір:
2.37 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи