Удосконалення методів управління готельними підприємствами
Вантажиться...
Файли
Дата
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
У роботі проаналізовано процесуальний, системний і ситуаційний підходи до управління готелями. Запропоновано впровадження CRM, KPI-методів, симуляційних навчань і цифрових моделей. Доведено, що комплексне застосування управлінських методів підвищує ефективність і адаптивність готельних підприємств до змін ринку та вимог споживачів.
The paper analyzes process, systems, and situational approaches to hotel management. It proposes the implementation of CRM, KPI methods, simulation-based training, and digital management models. The study demonstrates that the integrated application of managerial methods enhances the efficiency and adaptability of hotel enterprises to market changes and consumer demands.
Опис
Бібліографічний опис
Удосконалення методів управління готельними підприємствами / А. Крикотненко, А. Замазій, І. Фока, Ю. Ткачук // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 91-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 7–11 квітня 2025 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2025. – Ч. 3. – С. 299