Проєкт кондитерського цеху з виробницва бісквітних тортів та профітролів із встановленням потоково-механізованих ліній у м. Хмільник Вінницької області

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorВайло, Вадим Віталійович
dc.date.accessioned2024-03-11T12:56:36Z
dc.date.available2024-03-11T12:56:36Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationВайло, В. В. Проєкт кондитерського цеху з виробницва бісквітних тортів та профітролів із встановленням потоково-механізованих ліній у м. Хмільник Вінницької області : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Вайло Вадим Віталійович ; наук. керівник Оксана Сергіївна Дорожинська. – Київ, 2023. – 73 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42159
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
dc.subjectпрофітролі
dc.subjectкрем
dc.subjectторт
dc.subjectбісквіт
dc.subjectпіч
dc.subjectзбивальна машина
dc.titleПроєкт кондитерського цеху з виробницва бісквітних тортів та профітролів із встановленням потоково-механізованих ліній у м. Хмільник Вінницької області
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Vailo_Vadym_Vitaliiovyc_1_65_214.pdf
Розмір:
1.44 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи