Удосконалення технології виробів із листкового тіста для ресторану
Loading...
Files
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Бойко, Б. Г. Удосконалення технології виробів із листкового тіста для ресторану : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Бойко Богдан Григорович ; наук. керівник Олена Володимирівна Матиящук. – Київ, 2024. – 100 с.