Проект технічного переоснащення цеху № 7 ТОВ «Київхліб» з розширенням асортименту виробів та вдосконаленням технології їх виготовлення
| dc.contributor.author | Білоус, Марина Андріївна | |
| dc.date.accessioned | 2022-04-19T18:33:47Z | |
| dc.date.available | 2022-04-19T18:33:47Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.identifier.citation | Білоус, М. А. Проект технічного переоснащення цеху № 7 ТОВ «Київхліб» з розширенням асортименту виробів та вдосконаленням технології їх виготовлення : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Марина Андріївна Білоус ; наук. керівник Віра Гаврилівна Юрчак. – Київ, 2022. – 80 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/37216 | |
| dc.subject | кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів | uk_UA |
| dc.subject | піч ГОСТОЛ | uk_UA |
| dc.subject | хліб «Білозірський» | uk_UA |
| dc.subject | хліб «Київський» | uk_UA |
| dc.subject | плетінка | uk_UA |
| dc.subject | піч ППП | uk_UA |
| dc.title | Проект технічного переоснащення цеху № 7 ТОВ «Київхліб» з розширенням асортименту виробів та вдосконаленням технології їх виготовлення | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 181_Bilous_Maryna_Andriyivna_65_146.pdf
- Розмір:
- 2.01 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: