Визначення змін температур в комірках розчину сахарози та паровій бульбашці при масовому уварюванні цукрового утфелю

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПогорілий, Тарас Михайлович
dc.date.accessioned2014-07-08T13:01:38Z
dc.date.available2014-07-08T13:01:38Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractОтримані дані відносних похибок при чисельному та аналітичному методі розв'язання задачі теплопровідності свідчить про достатню точність розрахунку запропонованим чисельним методом. The data relative errors in numerical and analytical methods for solving the problem of heat conductivity evidence of sufficient accuracy of the calculation of the proposed numerical method.uk_UA
dc.identifier.citationПогорілий, Т. Визначення змін температур в комірках розчину сахарози та паровій бульбашці при масовому уварюванні цукрового утфелю / Тарас Погорілий // Оздоровчі харчові продукти та дієтичні добавки: технології, якість та безпека : матеріали Міжнародної науково-практичної конференції, 22-23 травня 2014 р., м. Київ. – К. : НУХТ, 2014. – С. 111-112.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/15959
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectуварювання цукрового утфелюuk_UA
dc.subjectпарова бульбашкаuk_UA
dc.subjectрозчин сахарозиuk_UA
dc.subjectboiling sugar massecuiteuk_UA
dc.subjectsteam bubbleuk_UA
dc.subjectsucrose solutionuk_UA
dc.subjectкафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектування
dc.titleВизначення змін температур в комірках розчину сахарози та паровій бульбашці при масовому уварюванні цукрового утфелюuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
63.pdf
Розмір:
705.16 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Матеріали конференцій