Проект кондитерського цеху з виробництва борошняних кондитерських виробів в м. Ужгород з впровадженням асортименту печива
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Глущенко, В. А. Проект кондитерського цеху з виробництва борошняних кондитерських виробів в м. Ужгород з впровадженням асортименту печива : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Вадим Анатолійович Глущенко ; наук. керівник Юлія Вікторівна Камбулова. – Київ, 2022. – 66 с.