Проект кондитерського цеху з виробництва борошняних кондитерських виробів в м. Ужгород з впровадженням асортименту печива
| dc.contributor.author | Глущенко, Вадим Анатолійович | |
| dc.date.accessioned | 2022-10-17T12:28:09Z | |
| dc.date.available | 2022-10-17T12:28:09Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.identifier.citation | Глущенко, В. А. Проект кондитерського цеху з виробництва борошняних кондитерських виробів в м. Ужгород з впровадженням асортименту печива : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Вадим Анатолійович Глущенко ; наук. керівник Юлія Вікторівна Камбулова. – Київ, 2022. – 66 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38291 | |
| dc.language.iso | other | uk_UA |
| dc.subject | кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів | uk_UA |
| dc.subject | печиво цукрове | uk_UA |
| dc.subject | печиво здобне | uk_UA |
| dc.subject | піч ППП | uk_UA |
| dc.subject | силоси Agriflex | uk_UA |
| dc.subject | ротаційна машина Akmalko | uk_UA |
| dc.title | Проект кондитерського цеху з виробництва борошняних кондитерських виробів в м. Ужгород з впровадженням асортименту печива | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 181_Hlushchenko_Vadym_Anatoliiovych_65_164.pdf
- Розмір:
- 1.34 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: