Одержання біомаси Lactobacillus helveticus для виробництва сиру кисломолочного

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДутківський, Олег Олегович
dc.date.accessioned2025-09-17T12:07:00Z
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationДутківський, О. О. Одержання біомаси Lactobacillus helveticus для виробництва сиру кисломолочного : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 162 Біoтехнoлoгія та біoінженерія / Дутківський Олег Олегович ; наук. керівник Ірина Дмитрівна Ковшар. – Київ, 2025. – 80 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/48584
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра біотехнології і мікробіології
dc.subjectбіомаса
dc.subjectзакваска
dc.subjectкисломолочний сир
dc.subjectмолочнокислі бактерії
dc.subjectбіотехнологія
dc.subjectкультивування
dc.subjectкультивування
dc.titleОдержання біомаси Lactobacillus helveticus для виробництва сиру кисломолочного
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
162_DUTKIVSKYY Oleg Olegovich_btm2025.pdf
Розмір:
1.47 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи