Проєкт цеху з виробництва борошняних кондитерських виробів у місті Коростень Житомирської області

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЦуман-Петрова, Богдана Валентинівна
dc.date.accessioned2024-07-19T08:54:38Z
dc.date.available2024-07-19T08:54:38Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationЦуман-Петрова, Б. В. Проєкт цеху з виробництва борошняних кондитерських виробів у місті Коростень Житомирської області : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Цуман-Петрова Богдана Валентинівна ; наук. керівник Людмила Василівна Махинько. – Київ, 2024. – 80 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44160
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
dc.subjectзатяжне печиво
dc.subjectбісквітні торти
dc.subjectавтоматизована лінія
dc.subjectтістоприготування
dc.subjectнапівфабрикати
dc.subjectначинка
dc.subjectоздоблення
dc.titleПроєкт цеху з виробництва борошняних кондитерських виробів у місті Коростень Житомирської області
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Tsuman-Petrova_Bohdana_Valentunivna_1_65_0271.pdf
Розмір:
1.3 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи