Мініпивоварні в закладах ресторанного господарства
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Проаналізовано стан мініпивоваріння ресторанного формату.
Опис
Бібліографічний опис
Пасічник, О. В. Міні-пивоварні в закладах ресторанного господарства / О. В. Пасічник; науковий керівник В. Ф. Доценко // Матеріали конференції 78а Міжнародна наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів “Наукові здобутки молоді– вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті», 09–10 квітня. – Київ, 2012. – С. 258.