Проект хлібозаводу потужністю 60 т/добу в місті чернівці з впровадженням класичних технологій тістоприготування
| dc.contributor.author | Артимович, Василь Олександрович | |
| dc.date.accessioned | 2021-09-22T14:18:40Z | |
| dc.date.available | 2021-09-22T14:18:40Z | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.identifier.citation | Артимович, В. О. Проект хлібозаводу потужністю 60 т/добу в місті чернівці з впровадженням класичних технологій тістоприготування : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Василь Олександрович Артимович ; наук. керівник Володимир Миколайович Ковбаса. – Київ, 2021. – 81 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35529 | |
| dc.subject | кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів | uk_UA |
| dc.subject | хліб «Чернівецький» | uk_UA |
| dc.subject | гостол | uk_UA |
| dc.subject | spiromatic | uk_UA |
| dc.subject | revent | uk_UA |
| dc.subject | topos | uk_UA |
| dc.title | Проект хлібозаводу потужністю 60 т/добу в місті чернівці з впровадженням класичних технологій тістоприготування | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 181_Artymovych Vasyl Oleksandrovych.pdf
- Розмір:
- 2.1 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: