Проект хлібозаводу потужністю 60 т/добу в місті чернівці з впровадженням класичних технологій тістоприготування
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Артимович, В. О. Проект хлібозаводу потужністю 60 т/добу в місті чернівці з впровадженням класичних технологій тістоприготування : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Василь Олександрович Артимович ; наук. керівник Володимир Миколайович Ковбаса. – Київ, 2021. – 81 с.