Дослідження та удосконалення технології зброджування сусла із меляси з використанням осмофільних термотолерантних дріжджів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorТитарчук, Аліна Сергіївна
dc.date.accessioned2021-09-22T11:47:32Z
dc.date.available2021-09-22T11:47:32Z
dc.date.issued2021
dc.description.provenanceSubmitted by Виктория Ильченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2021-09-22T09:49:11Z No. of bitstreams: 1 Tytarchuk Alina Serhiivna.pdf: 2593158 bytes, checksum: e1365ac2a48b8896eefe48e859b52c4c (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Виктория Ильченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2021-09-22T11:47:32Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Tytarchuk Alina Serhiivna.pdf: 2593158 bytes, checksum: e1365ac2a48b8896eefe48e859b52c4c (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2021-09-22T11:47:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Tytarchuk Alina Serhiivna.pdf: 2593158 bytes, checksum: e1365ac2a48b8896eefe48e859b52c4c (MD5) Previous issue date: 2021en
dc.identifier.citationТитарчук, А. С. Дослідження та удосконалення технології зброджування сусла із меляси з використанням осмофільних термотолерантних дріжджів : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Аліна Сергіївна Титарчук ; наук. керівник Роман Григорович Кириленко. – Київ, 2021. – 92 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35520
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectферментні препаратиuk_UA
dc.subjectдріжджіuk_UA
dc.subjectкислотністьuk_UA
dc.subjectглюкоамілазаuk_UA
dc.subjectнейтразаuk_UA
dc.subjectкарбамідuk_UA
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробстваuk_UA
dc.titleДослідження та удосконалення технології зброджування сусла із меляси з використанням осмофільних термотолерантних дріжджівuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Tytarchuk Alina Serhiivna.pdf
Розмір:
2.47 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи