Розроблення технології кисломолочного морозива з впровадженням даної технології на підприємстві_потужністю переробки 8 т готової продукції за зміну
| dc.contributor.author | Дебеляк, Павло Миколайович | |
| dc.date.accessioned | 2021-09-20T11:21:02Z | |
| dc.date.available | 2021-09-20T11:21:02Z | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.description.provenance | Submitted by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2021-09-20T08:01:31Z No. of bitstreams: 1 181_Debeliak Pavlo Mykolaiovych.pdf: 3677709 bytes, checksum: 719fd5b8fbbc78e49ea053eaf4cc67f0 (MD5) | en |
| dc.description.provenance | Approved for entry into archive by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2021-09-20T11:21:02Z (GMT) No. of bitstreams: 1 181_Debeliak Pavlo Mykolaiovych.pdf: 3677709 bytes, checksum: 719fd5b8fbbc78e49ea053eaf4cc67f0 (MD5) | en |
| dc.description.provenance | Made available in DSpace on 2021-09-20T11:21:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Debeliak Pavlo Mykolaiovych.pdf: 3677709 bytes, checksum: 719fd5b8fbbc78e49ea053eaf4cc67f0 (MD5) Previous issue date: 2021 | en |
| dc.identifier.citation | Дебеляк, П. М. Розроблення технології кисломолочного морозива з впровадженням даної технології на підприємстві_потужністю переробки 8 т готової продукції за зміну : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Павло Миколайович Дебеляк ; наук. керівник Тетяна Григорівна Осьмак. – Київ, 2021. – 121 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35379 | |
| dc.language.iso | other | uk_UA |
| dc.subject | кисломолочне морозиво | uk_UA |
| dc.subject | екстракт шипшини | uk_UA |
| dc.subject | технологія морозива | uk_UA |
| dc.subject | кафедра технології молока і молочних продуктів | uk_UA |
| dc.title | Розроблення технології кисломолочного морозива з впровадженням даної технології на підприємстві_потужністю переробки 8 т готової продукції за зміну | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |